離題的「萩」：
售賣日式糕點 (和菓子) 的店舖不難找到一種稱為「御萩」(萩餅) 的甜點。
其材料而言，
是和港、台流行的日式紅豆泥 (豆沙)「麻糬」一樣 (香港人很多不知「麻糬」為何物，我們是叫「糯米糍」，中式「糯米糍」一般比日式「麻糬」為軟。在日本吃「麻糬」引致窒息並非奇事)。
但不同之處是「麻糬」和「糯米糍」都是糯米團在外，
作為餡料的紅豆泥在內。
但「御萩」卻正好反之。
「御萩」 中並無加入萩這種植物。
因萩花是在秋天時盛開，
所以這種糕點在秋天時稱為「御萩」而已。
好吃否？
好的，
但前題是紅豆泥不能太甜。
