水酒……酒水 [复制链接]

   早就听本地一些业内的朋友说现在国内市场上的白酒无论多大品牌、多高价位，绝大多数都是假酒，普遍是用玉米、地瓜等材料运用西方的工业技术和设备生产出的乙醇添加水和香精等勾兑的，某些所谓的高档白酒为了以示正宗也仅仅极为有限地兑入一点酿造的真酒，只是添加的比例有些差别而已。其实你自己想一想，传统的酿酒材料里是不含玉米、地瓜等材料的，南方系的白酒应该也不用高粱，现在的人喝酒如同发疯，每天中国社会不知道从嘴巴到厕所要倒掉多少所谓的酒，真正的传统白酒酿造出来得多少粮食，而即便真的用粮食和传统工艺酿造那周期得要多长啊，哪里来得及啊！

   一直听说酒行业的暴利惊人，这不，借两会展示形象安抚社会之机这下在CCAV也公开曝光了一下：已经是天价还在飚升的“茅台”自己报的账面上的每瓶成本也只有几十块钱而已，这分明就是把“英雄”616当“英雄”100卖嘛。估计五粮液啥的还不是一样！我猜测这所谓的成本里恐怕贿赂+广告+包装费怕是占了大半。

照道理，中國已經可以訂下嚴格的標籤法律和食品標準法律，只不過，就算做出了嚴格的法律，大家都欠缺守法的精神 ﹣就是在海外的華人亦然 ﹣所以便造成假貨充斥的情況。說真的，因為其他國家的集體思維，都包括了敬業和守法，所以造酒的人根本連造假，或是偷工減料也沒有想過。一家幾十年，以至幾百年的酒廠，聲譽是前輩努力建立的，現在經營的一輩，要盡心盡力來守業，這是對得起祖宗、對得起傳統的必然責任。