是甲州「雨畑」硯, j{EN %
不是「雨煙」。 :0ZFbIy
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甲州便是現今的山梨縣。 Ia:n<sZU
日本硯有眾多產地, 7Zp'}Om<I
甲州「雨畑」硯算是㗎仔心目中的名硯之一。 ~}|)@,N'bm
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㗎仔傳統以米釀酒。 tUl#sqN_{
但明治後凡事學習西洋, HF}%Ow
出現了仿西方釀法的葡萄酒。 ',nGH|K.
最早的便是「甲州葡萄酒」了。 S nVIV%
嘗過現在的山梨縣白葡萄酒, :.6kXX'~
算是好酒。 zghUwW |K
和以魚貝類為主的日本料理很匹配, t_c;4iE
㗎仔的釀酒態度一絲不苟也。 xN0n0
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