日本 老砚台 石砚 墨砚 冈山县胜山  高田砚  木盒+说明书 #5588 [复制链接]

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【产国品牌】如题/如图           SBxpJsW>  
【出产年份】很早   Tg{5%~L]  
【相关尺寸】如题/如图/毫米/克   约150*128*32 v>8.TE~2  
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章紅魚是海水魚， )+N{D=YM  
㗎仔叫牠「間八」。 hO"!q;<eS  
能作中、日式刺身， '8 .JnCg  
在㗎仔心目中算是頗為高級的了。 }u8(7  
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香港中菜館有原條 (連頭) 章紅刺身的吃法， .i*oZ'[X  
日式刺身和壽司， 'V]C.`9c  
就更常見牠的蹤影了。 KElEGW  
我也吃過鹽燒章紅 (用焗爐，並非明火燒)。 k A3K  
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鯇魚之類的淡水魚中式刺身， lC($@sC%  
印象中廣州、中山、順德等地也頗為流行， n.g-%4\q  
但我個人試也不會試。 6Z|h>H5a  
順德式的先以䓤絲、薑絲撈勻， J%?5d:iN+  
佐以烈酒的吃法， &g;!n&d zP  
根本是殺不死淡水魚體內寄生蟲的。 .Y6v#VI  
用滾粥燙熟的「生滾鯇魚粥」， -riX=K>$  
會好一點， -))S  
但也不是100%保險的。

羅大少:對我個人而言， 5QiQDQT}5  
岡山最有名的是清水白桃 (其乳白色帶紅果皮很難假冒)。
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在香港而言可以到油麻地果欄直接向欄商購買， 2VRGTx  
會比水果店便宜不少的。
....... (2017-10-24 00:27)  Jw _>I  

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最近广州时兴吃一种鱼生，是用一种叫章红的海鱼做的，不知道章红是什么玩意，我猜这名称也是香港传过来的

對我個人而言， J$51z  
岡山最有名的是清水白桃 (其乳白色帶紅果皮很難假冒)。 !hq2AY&H)  
在香港而言可以到油麻地果欄直接向欄商購買， ['o ueOg  
會比水果店便宜不少的。 N[@H107`  
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岡山接近瀨戶內海， -8^qtB  
海鮮自然也很有名。 'yPKQ/y$x  
有所謂「鰆魚料理」。 I]C
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鰆魚者， @?<[//1  
便是老一輩香港食家常掛口中的：「第一䱽 (鯧)，第二芒 (是魚字部，輸入不到)，第三馬鮫郎」中的老三馬鮫魚。 <kFLwF?PM'  
口味而言， _e@8E6#ce  
和老大鷹䱽還是有點距離， e%[*NX/  
個人覺得。

「勝山」並非一座山， ;+wB!/k,  
是勝山町。 r+bGZ  
㗎仔的町大約相等於鎮。

980如有变动以tb为准