日本南部铁器 茶壶 铁铸 #99913 [复制链接]

't}\U&L.{  
◆产国品牌：日本，南部铁器，铸铁大致可分为陶铸、砂铸和岩铸，这个是难度最大的岩铸，同时岩铸也是这个作坊的商号，在南部铁器里面大名鼎鼎，此壶用于日本人的茶道，是煮茶而不是像中国人的泡茶或冲茶，此款taobao上见到有假货，如果看到那些100多，几十块的而相信是正宗日本南部铁器的，请去那买，别来本店说三道四 rAfz?  
◆出产年份：很早 " Q?~LB  
◆相关尺寸：高约80mm，最大直径约105mm n 5R9<A^  
◆笔杆外观：完整，外观如图，未有使用痕迹，非常漂亮 #p@GhI!6  
◆笔尖描述： Lo1ySLo$G  
◆上墨方式： #i@f%Bq-  
◆目前状态： cJaA*sg  
◆快递发货：包申通快递，买家也可自费选择顺丰发货，凡周六日及法定节假日不发货，详见店铺公告  e|!'  
◆其他说明：原装正品保证，但无论任何角度看都是二手钢笔(二手物品不接受退换请看店铺公告；描述不详之处请询问) eZAMV/]jH  
:>{!%-1Z  
     HzGwO^tbK  

500

既然大家喜欢，这么多人来问，就再上一个吧，同上一个相比，这个只是少了个纸吊牌

再说一下那个铝质的过滤碗，如果严格按照日本茶道来操作的话，这个过滤碗是用不上的，因为日本人把茶叶磨碎了放在布袋里扎紧再放进壶里面煮，可能现在为了简便才配上的，以前的老南部铁茶壶是没有这个东西的

日本仔的「南部鐵器」， |&=-Nm  
除了「鐵急須」和「鐵瓶」之外， t<##0#xS.  
也許可以談談「壽喜鍋」。 1p.c6[9-  
h+1|.d  
「壽喜鍋」者， "sN%S's  
「壽喜燒 (鋤燒、牛燒)」所用的多角型或圓型鐵鍋是也。 2xLtJR4L  
而所謂「壽喜燒」， bXnUz?1!d  
便是日式牛肉火鍋。 GM%OO)dO}  
明治之前， d.vNiq,`  
平民是在喜慶節日時才能吃肉的 (當時主要是吃雞肉、不是牛肉)， g{yw&q[B=  
平時禁肉。 GJ*IH9YR  
所以牛肉火鍋稱作「壽喜燒」。 H]/~ #a  
o%?)};o  
「壽喜燒」英文稱為Sukiyaki， $os]$5(  
是老外們很久以前已經熟識的日本名菜。 <t"T'\3  
家父年輕時喜歡聽一首坂本九的名曲「上を向いて歩こう」， M 5sk
&>  
意思是：「昂步闊首、抬起頭向前走」， _&/`-"3y  
它是二戰後第一首打入歐美流行榜的日本歌。 src9EeiV  
老外們聽不明坂本九的日文歌詞， =PRQ3/?5  
但很愛它的優美旋律， -"I$$C  
便索性把它稱為Sukiyaki。 Da(k>vR@4  
可憐勵志歌曲變成食物名稱了。 bZYayjxZ5i  
4{uQ}ea  
「壽喜燒」好不好吃？ s?EQ  
好的。 ynIC (t  
在銅鑼灣某店吃過的最好， uB I/3aQ  
是關西造法， 7~XC_Yc1  
多汁、加白糖那種。 `yv?PlKL  
oPmz$]_Z  
AZ3T#f![L@  
oVpZR$  
wb.yGfJ  
|!PL"]?  

羅大少:日本仔的「南部鐵器」， C+TB>~Gv`  
除了「鐵急須」和「鐵瓶」之外， Vc9rc}  
也許可以談談「壽喜鍋」。
「壽喜鍋」者， s\;/U|P_  
....... (2014-02-05 19:42)  -0^]:  

_qa]T'8  
大少最好吧铜锣湾那家日本食店的具体地址告诉我，我一定去尝尝，以往去吃吉野家太多了，有点腻歪了

Hana：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下C舖 E]' f&0s  
M{L- V  
至於喜歡用什麼級別、來源的牛肉， %6 *c40  
屬個人喜好， yh E%X  
點菜時決定好了。 8._uwA<[  
VW\S>=O99  
上文說的「多汁、加白糖」應是關西造法， tczJ
k1g}  
而非關東， (I$%6JO:  
已更正。 ]VjvG};  
關東重湯底， J9[7AiEd(/  
不是烤的， osXEzr(  
是炖。

羅大少:Hana：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下C舖
至於喜歡用什麼牛肉， ,1{qZ(l1  
屬個人喜好。
....... (2014-02-05 20:21)  Pg8.RvmQ  

&\9%;k  
抄低！

罗兄,新年好,各位笔友新年好.

鷗兄， =W7-;&  
新年快樂！ 0 8)f  

已出，等待再上