日本南部铁器 茶壶 铁铸 #99913 [复制链接]

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◆产国品牌：日本，南部铁器，铸铁大致可分为陶铸、砂铸和岩铸，这个是难度最大的岩铸，同时岩铸也是这个作坊的商号，在南部铁器里面大名鼎鼎，此壶用于日本人的茶道，是煮茶而不是像中国人的泡茶或冲茶，此款taobao上见到有假货，如果看到那些100多，几十块的而相信是正宗日本南部铁器的，请去那买，别来本店说三道四 DlJo^|5  
◆出产年份：很早 bN.Pex  
◆相关尺寸：高约80mm，最大直径约105mm uxz^/Gk  
◆笔杆外观：完整，外观如图，未有使用痕迹，非常漂亮 ]?4hyN  
◆笔尖描述： |w=zOC;v  
◆上墨方式： 4qa.1j(R/  
◆目前状态： Lw,h+@0  
◆快递发货：包申通快递，买家也可自费选择顺丰发货，凡周六日及法定节假日不发货，详见店铺公告 zt%Mx>V@  
◆其他说明：原装正品保证，但无论任何角度看都是二手钢笔(二手物品不接受退换请看店铺公告；描述不详之处请询问) WIGi51yC.x  
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500

既然大家喜欢，这么多人来问，就再上一个吧，同上一个相比，这个只是少了个纸吊牌

再说一下那个铝质的过滤碗，如果严格按照日本茶道来操作的话，这个过滤碗是用不上的，因为日本人把茶叶磨碎了放在布袋里扎紧再放进壶里面煮，可能现在为了简便才配上的，以前的老南部铁茶壶是没有这个东西的

日本仔的「南部鐵器」， bd`P0f?  
除了「鐵急須」和「鐵瓶」之外， eH,or,r  
也許可以談談「壽喜鍋」。 _dU\JD  
/V By^L:  
「壽喜鍋」者， afk>+4q  
「壽喜燒 (鋤燒、牛燒)」所用的多角型或圓型鐵鍋是也。 !~Z"9(v'C  
而所謂「壽喜燒」， 8EY:tzw  
便是日式牛肉火鍋。 /@5YW"1  
明治之前， )}vl\7=  
平民是在喜慶節日時才能吃肉的 (當時主要是吃雞肉、不是牛肉)， [Qr"
cR^  
平時禁肉。 Hp?/a?\Xm  
所以牛肉火鍋稱作「壽喜燒」。 M%#e1"n  
Va8&Z  
「壽喜燒」英文稱為Sukiyaki， JS77M-Ac  
是老外們很久以前已經熟識的日本名菜。 92{\B- l  
家父年輕時喜歡聽一首坂本九的名曲「上を向いて歩こう」， ?ubro0F:  
意思是：「昂步闊首、抬起頭向前走」， 2SLU:=<3  
它是二戰後第一首打入歐美流行榜的日本歌。 rlD8D|ZG  
老外們聽不明坂本九的日文歌詞， 'q.!|G2U  
但很愛它的優美旋律， \NC3'G:Ii  
便索性把它稱為Sukiyaki。 nFn5v'g  
可憐勵志歌曲變成食物名稱了。 `X8F`5&U\f  
M=Wz  
「壽喜燒」好不好吃？ ;kK/_%gN-G  
好的。 8>V5dEbx'  
在銅鑼灣某店吃過的最好， .(vwIb8\_  
是關西造法， @ P|y{e6  
多汁、加白糖那種。 g&.=2uP  
@PU [:;  
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OJxl<Q=z  

羅大少:日本仔的「南部鐵器」， "fI6Cpc  
除了「鐵急須」和「鐵瓶」之外， :>*7=q=  
也許可以談談「壽喜鍋」。
「壽喜鍋」者， PdCEUh\>y  
....... (2014-02-05 19:42)  TN.rrop`#g  

/\Ef%@  
大少最好吧铜锣湾那家日本食店的具体地址告诉我，我一定去尝尝，以往去吃吉野家太多了，有点腻歪了

Hana：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下C舖 ~zgGa:uU  
Si7*& dw=  
至於喜歡用什麼級別、來源的牛肉， sS Mh`4'  
屬個人喜好， GmG5[?)  
點菜時決定好了。 U(Zq= M  
]yu:i-SfP  
上文說的「多汁、加白糖」應是關西造法， j [a(#V{  
而非關東， iwq!w6+  
已更正。 C}X\|J  
關東重湯底， !W\+#ez  
不是烤的， p'k0#R$  
是炖。

羅大少:Hana：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下C舖
至於喜歡用什麼牛肉， Zfw,7am/  
屬個人喜好。
....... (2014-02-05 20:21)  ,+VGSd  

@CoIaUVP  
抄低！

罗兄,新年好,各位笔友新年好.

鷗兄， }j%5t ~Qa  
新年快樂！ gJXaPJA{  

已出，等待再上