日本南部铁器 茶壶 铁铸 #99913 [复制链接]

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◆产国品牌：日本，南部铁器，铸铁大致可分为陶铸、砂铸和岩铸，这个是难度最大的岩铸，同时岩铸也是这个作坊的商号，在南部铁器里面大名鼎鼎，此壶用于日本人的茶道，是煮茶而不是像中国人的泡茶或冲茶，此款taobao上见到有假货，如果看到那些100多，几十块的而相信是正宗日本南部铁器的，请去那买，别来本店说三道四 D.j'n-yw  
◆出产年份：很早 g[44YrRD  
◆相关尺寸：高约80mm，最大直径约105mm K/+5$SjF  
◆笔杆外观：完整，外观如图，未有使用痕迹，非常漂亮 PLKp<kg  
◆笔尖描述： wS <d8gw  
◆上墨方式： $=4T# W=m  
◆目前状态： G
7pj.rQ  
◆快递发货：包申通快递，买家也可自费选择顺丰发货，凡周六日及法定节假日不发货，详见店铺公告 nE+sbfC   
◆其他说明：原装正品保证，但无论任何角度看都是二手钢笔(二手物品不接受退换请看店铺公告；描述不详之处请询问) 0MF[e3)a  

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500

既然大家喜欢，这么多人来问，就再上一个吧，同上一个相比，这个只是少了个纸吊牌

再说一下那个铝质的过滤碗，如果严格按照日本茶道来操作的话，这个过滤碗是用不上的，因为日本人把茶叶磨碎了放在布袋里扎紧再放进壶里面煮，可能现在为了简便才配上的，以前的老南部铁茶壶是没有这个东西的

日本仔的「南部鐵器」，
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除了「鐵急須」和「鐵瓶」之外， 0^az<!!O#  
也許可以談談「壽喜鍋」。 "^F#oo%L  
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「壽喜鍋」者， _G|hKk^,  
「壽喜燒 (鋤燒、牛燒)」所用的多角型或圓型鐵鍋是也。 "CLoM\M)  
而所謂「壽喜燒」， rdhK&5x*  
便是日式牛肉火鍋。 [9(tIb!x  
明治之前， jl;_lcO  
平民是在喜慶節日時才能吃肉的 (當時主要是吃雞肉、不是牛肉)， n1m[7s.[&  
平時禁肉。 n$ $^(-g@)  
所以牛肉火鍋稱作「壽喜燒」。 j5,1`7\7B  
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「壽喜燒」英文稱為Sukiyaki， Ehi)n)HhG"  
是老外們很久以前已經熟識的日本名菜。 $,v '>  
家父年輕時喜歡聽一首坂本九的名曲「上を向いて歩こう」， oGM Ls  
意思是：「昂步闊首、抬起頭向前走」， %@#+Xpa+  
它是二戰後第一首打入歐美流行榜的日本歌。 -$**/~0zU  
老外們聽不明坂本九的日文歌詞， ^q5~;_z|  
但很愛它的優美旋律， (+68s9XS7  
便索性把它稱為Sukiyaki。 @w
y|l)%  
可憐勵志歌曲變成食物名稱了。 {e\Pd!D?|  
SNV~;@(h  
「壽喜燒」好不好吃？ NdGIH/Y;M  
好的。 MGze IrV  
在銅鑼灣某店吃過的最好， 3XF.$=@  
是關西造法， t~ruP',~\  
多汁、加白糖那種。 0{^vqh.La  
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羅大少:日本仔的「南部鐵器」， 88}+.-3t$  
除了「鐵急須」和「鐵瓶」之外， w1HE^ /  
也許可以談談「壽喜鍋」。
「壽喜鍋」者， 'f&o%5]  
....... (2014-02-05 19:42)  0^
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vzV,} S*c  
大少最好吧铜锣湾那家日本食店的具体地址告诉我，我一定去尝尝，以往去吃吉野家太多了，有点腻歪了

Hana：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下C舖 [Du@go1C  
T}} 0hs;  
至於喜歡用什麼級別、來源的牛肉， b3(pRg[Fp  
屬個人喜好， 0dS}pd">k  
點菜時決定好了。 ~\= VSwJ  
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上文說的「多汁、加白糖」應是關西造法， h(}$-'g  
而非關東， hsV+?#I  
已更正。 u I$|M  
關東重湯底， D|-^}I4  
不是烤的， +pYrAqmO-  
是炖。

羅大少:Hana：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下C舖
至於喜歡用什麼牛肉， T1zft#1~  
屬個人喜好。
....... (2014-02-05 20:21)  c>fLSf  

EubR]ckB  
抄低！

罗兄,新年好,各位笔友新年好.

鷗兄， 9CJUOB>]  
新年快樂！ iM2 EEC  

已出，等待再上